La hidroponía se define como "el cultivo de plantas en agua" pero en realidad, la hidroponía es una técnica para cultivar plantas sin usar tierra. Las raíces absorben una solución balanceada de nutrientes disuelta en agua que cumple con todos los requisitos necesarios para el normal desarrollo de las plantas.
En realidad la hidroponia no es nueva, por el contrario se trata de una técnica milenaria que data el año 2600 aproximadamente y uno de esos casos son los jardines colgantes de Babilonia que fueron construidos por el Rey Nabucodonosor I, entre los más destacados.
Beneficios
La posibilidad de obtener más productos en menos tiempo que usando la agricultura tradicional:
La posibilidad de cultivar plantas más densamente
La posibilidad de cultivar las mismas especies de plantas repetidamente porque no hay agotamiento dela tierra
Las plantas tienen un suministro balanceado de aire, agua y nutrientes
Se obtiene más producto/unidad de superficie
Se pueden cosechar productos más limpios y frescos
La producción se puede programar más eficazmente para satisfacer la demanda del mercado
Se pueden producir productos más frescos
Los productos son más resistentes a las enfermedades
Se puede emplear control Natural o Biológico
Las plagas (hongos) y enfermedades transmitidas por la tierra se pueden eliminar
También se pueden eliminar las malas hierbas problemáticas y las plántulas intrusas que hacen necesario el uso deherbicidas y aumentan el costo de la mano de obra
Reducción de los riesgos de salud asociados con el manejos de plagas y el cuidado de la tierra
Reducción del tiempo de respuesta entre siembras ya que no se necesita preparar la tierra
Cosechas estables y significativamente mayores y ciclo de maduración de cultivo más corto
Puede ser utilizada por familias con un espacio de jardín pequeño o incluso sin jardín
Cuando se utiliza el agua como sustrato:
No se necesita tierra
El agua se mantiene en el sistema y puede ser reutilizada – así, se reduce el costo de agua
Es posible controlar los niveles de nutrición en su totalidad – así, se reducenlos costos de nutrición
No hay contaminación por nutrientes para el medio ambiente debido alsistema controlado
Es más fácil eliminar las plagas y enfermedades debido a la movilidad de los recipientes
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